Documentos - PUJB: Recent submissions
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Caracterización del estado nutricional de los niños y niñas menores de cinco años, beneficiarios del programa desayunos infantiles con amor del municipio de Mosquera Cundinamarca- Colombia - 2012
La alimentación y el estado nutricional de los niños menores de cinco años constituyen la base del desarrollo sostenible y la reducción de la pobreza de un país, tal como lo demuestra el hecho de que más de la mitad de la ... -
Caracterización antropométrica, de consumo y de actividad física en escolares de género masculino con exceso de peso entre los 5 y 10 años de edad de una institución educativa distrital perteneciente a la localidad de Barrios Unidos Bogotá D.C.
En el presente estudio se caracteriza la antropometría, el consumo y la actividad física en escolares del género masculino con exceso de peso con una edad comprendida entre los 5 y 10 años de una institución educativa ... -
Procesos psicológicos básicos incluidos en publicaciones científicas sobre comportamiento alimentario en escolares: revisión sistemática
El incremento de enfermedades crónicas no transmisibles asociadas al estado nutricional, y por ende a inadecuados hábitos alimentarios, se han constituido como la principal causa para el estudio y análisis de la conducta ... -
Percepción y consumo de frutas y verduras en escolares de 9 a 12 años de la institución educativa Porfirio Barba Jacob de Bogotá
El presente estudio descriptivo de tipo semicuantitativo y cualitativo, tuvo como propósito identificar la percepción y disposición del consumo de frutas y verduras, la disposición de frutas y verduras y la frecuencia de ... -
Oferta y consumo de alimentos de venta callejera en el Parque Nacional en Bogotá D.C.
La venta callejera de alimentos está aumentando progresivamente en América Latina, al igual que los consumidores de este tipo de alimentos, tema que está cobrando gran interés desde la seguridad alimentaria en el ámbito ... -
Hábitos nutricionales para promover la recuperación después del entrenamiento en la Academia de Natación de Compensar
El presente trabajo se realizó en el segundo semestre del año 2012, como trabajo de grado en modalidad de pasantía, cuyo objetivo fue evaluar y analizar los hábitos alimentarios en el post entrenamiento de los deportistas ... -
Ambiente construido, estado nutricional, actividad física y hábitos alimentarios en escolares de quinto grado del Colegio Técnico Juan del Corral en la ciudad de Bogotá
Los hábitos alimentarios, la nutrición y el nivel de la actividad física no solo afectan a la salud en el presente sino que determinan el riesgo de contraer en el futuro enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación. ... -
Evaluación del consumo alimentario en individuos dislipidémicos mayores de 50 años de la localidad de Usme
El objetivo de la investigación fue evaluar el consumo de alimentos de una población mayor de 50 años que presentara dislipidemia con el fin de identificar si su patrón alimentario es adecuado con relación a las recomendaciones ... -
Hábitos alimentarios y estilos de vida de niños de 2 a 10 años que asisten al comedor comunitario Gotas de Misericordia de la Localidad de Fontibón, Bogotá D.C.
El objetivo del estudio fue describir los hábitos alimentarios y estilos de vida de niños de 2 a 10 años que asisten al comedor comunitario Gotas de Misericordia de la Localidad de Fontibón, Bogotá D.C. El estudio fue ... -
Evaluar la situación de divulgación e implementación de la resolución 333 de 2011 en las organizaciones de orden nacional que tienen como fin el control de la normatividad sanitaria en alimentos que impacta la salud e intereses de los colombianos
Debido a los acelerados cambios en los estilos de vida, la industria alimentaria ha cobrado un papel muy importante en la forma de alimentación actual, debido a esta amplia participación se desarrollan políticas públicas ... -
Guía práctica clínica sobre el soporte nutricional en paciente crítico pediátrico
Actualmente existe un problema a nivel hospitalario, relacionado con la malnutrición por déficit, causado por varias razones siendo una de ellas la ausencia de normativa homogénea sobre la gestión en nutrición clínica. El ... -
Determinación del índice de calidad nutricional -Nutrient rich foods index (NRF)- en el ciclo de menús del almuerzo escolar ofrecido por la Secretaria de Educación del Distrito Capital
La prevalencia mundial de obesidad aumenta de manera exponencial, la obesidad trae comorbilidades que son las principales causas de muerte en el mundo. Con cambios en la dieta y en los hábitos alimentarios esta situación ... -
Evaluación del cumplimiento de la minuta patrón y los ciclos de menús en los hogares comunitarios de bienestar del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar -ICBF- centro zonal Usme Bogotá D.C.
Éste estudio recoge los resultados sobre el cumplimiento de la Minuta patrón y los ciclos de menús establecido por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) en once Hogares Comunitarios de Bienestar (HCB) ... -
Aceptación organoléptica de tres productos infantiles para menores de 2 años
En el marco del Proyecto piloto de emprendimiento social en producción de alimentos infantiles semi industrializados, una contribución a la seguridad alimentaria de la población de Ciudad Bolívar , en Bogotá, durante el ... -
Evaluación del estado actual de la macrofauna edáfica en el área experimental de la cantera Soratama, Bogotá, D.C.
Se realizó una evaluación del estado actual de la macrofauna edáfica en el área experimental de la Cantera Soratama. Los muestreos se realizaron en un diseño experimental, el cual constó de cuatro tratamientos que difieren ... -
Estudio etnobotánico de las huertas familiares y su papel en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad económica de los campesinos del municipio de Cogua (Cundinamarca)
Se realizó un estudio etnobotánico en diez huertas familiares ubicadas en cuatro veredas del municipio de Cogua, Cundinamarca. Además de la caracterización de la flora útil presente en cada una de las huertas, se estimó ... -
Descripción de la comunidad de aves en términos de sus actividades y su distribución vertical en las rocas de Suesca, Cundinamarca
Se estudió la comunidad de aves presente en las rocas de Suesca y las actividades que estas especies realizaron entre la segunda semana de febrero y la primera semana de marzo identificando su relación con las coberturas ... -
Evaluación de los niveles de expresión de n-acetilgalactosamina-6-sulfato sulfatasa y reducción de glicosaminoglicanos sobre fibroblastos msp iv y hek-293 empleando vectores virales
La mucopolisacaridosis IVA (MPS IVA) o síndrome de Morquio A pertenece al grupo de enfermedades de almacenamiento lisosomal. Esta enfermedad es causada por la deficiencia en la enzima lisosomal N-acetilgalactosamina-6-sulfato ... -
Caracterización y comparación de la cronología de llegada de las aves migratorias de primavera a isla fuerte, en el caribe colombiano
Diversas investigaciones se han realizado para tratar de entender como ocurre el proceso de migración. Actualmente parte de los estudios se concentran en encontrar causas de los cambios poblacionales, como lo son los ...