Apicultura campesina una alternativa para el desarrollo rural en Ocamonte, Santander

Abstract

Para el desarrollo de la apicultura en Colombia, instituciones como el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, IICA, SENA y Universidades públicas, han realizado investigaciones del sistema apícola con el fin de integral los eslabones de la cadena de valor apícola para competir en los mercado locales y externos (Valle, 2010). Pero dentro de la tipificación de los sistemas de producción apícola que se encuentran en la revisión bibliográfica no se evidencian documentalmente de las características sociales, ambientales y económicas, como tampoco el funcionamiento e interacción del sistema apícola campesino con los demás elementos que componen el sistema agropecuario.