| dc.contributor.advisor | Corredor Pereira, Carlos Francisco | |
| dc.contributor.author | Rodríguez Piedrahita, Ligia Inés | |
| dc.coverage.spatial | Bogotá (Colombia) | spa |
| dc.date.accessioned | 2010-12-01T20:05:37Z | |
| dc.date.accessioned | 2011-09-30T03:16:31Z | |
| dc.date.accessioned | 2014-10-09T02:54:14Z | |
| dc.date.accessioned | 2016-01-13T19:38:53Z | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-16T19:44:39Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-11T21:29:07Z | |
| dc.date.available | 2010-12-01T20:05:37Z | |
| dc.date.available | 2011-09-30T03:16:31Z | |
| dc.date.available | 2014-10-09T02:54:14Z | |
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| dc.date.available | 2023-05-11T21:29:07Z | |
| dc.date.created | 2009 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/119364 | |
| dc.description.abstract | Esta investigación está enmarcada en el área de lípidos y salud y su objetivo fue recuperar sustancias de alto valor como tocoferoles y tocotrienoles mediante extracción con CO2 súper crítico (SFE CO2) a partir de subproductos de la industria de aceite de Palma. Las Hojas y fibras residuales de la producción de aceite de palma son una buena fuente de vitamina E, ya que contienen más de 5 % de aceite residual, con 2000 ppm de vit. E. | spa |
| dc.format | PDF | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Pontificia Universidad Javeriana | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Extracción de líquidos supercríticos | spa |
| dc.subject | Aceite de palma | spa |
| dc.subject | Antioxidantes naturales | spa |
| dc.title | Evaluación de la actividad antioxidante de los extractos obtenidos con co2 supercrítico a partir de residuos de la industria de palma de aceite (elaeis gineensis yaq) | spa |
