!CHEFS!
| dc.contributor.advisor | Guzman Páez, Vladimir | |
| dc.contributor.author | Robayo Rodríguez, Pablo | |
| dc.contributor.author | Vásquez Roldan, Javier Felipe | |
| dc.date.accessioned | 2018-08-21T15:14:40Z | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-16T16:30:48Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-11T21:27:19Z | |
| dc.date.available | 2018-08-21T15:14:40Z | |
| dc.date.available | 2020-04-16T16:30:48Z | |
| dc.date.available | 2023-05-11T21:27:19Z | |
| dc.date.created | 2017 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/118966 | |
| dc.description.abstract | En Colombia el crecimiento del sector gastronómico en los últimos años ha estado en auge, y a pesar de que Colombia tiene varias de las mejores escuelas gastronómicas en el continente, únicamente el 45% de los estudiantes de gastronomía encuentran trabajo formal. Debido a esto el siguiente trabajo de grado comprende como solución el desarrollo de un plan de negocio soportado por un aplicativo móvil para el sistema operativo Android OS que permite a los cocineros publicitar, vender, y hacer a domicilio entrega de los productos gastronómicos que preparan desde sus hogares, mediante una dinámica estrictamente de oferta, es decir que los comensales están sujetos a la disponibilidad de unidades y horarios que establecen los cocineros por cada uno de los productos. | spa |
| dc.format | spa | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Pontificia Universidad Javeriana | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Chefs | spa |
| dc.subject | Emprendimiento | spa |
| dc.subject | Creación de empresa | spa |
| dc.subject | Gastronomía | spa |
| dc.subject | Economías colaborativas | spa |
| dc.title | !CHEFS! | spa |
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