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dc.contributor.advisorRodríguez Villate, David Esteban
dc.contributor.authorPardo Díaz, Laura Angélica
dc.date.accessioned2017-06-12T20:33:19Z
dc.date.accessioned2020-04-16T14:06:54Z
dc.date.accessioned2023-05-11T19:40:01Z
dc.date.available2017-06-12T20:33:19Z
dc.date.available2020-04-16T14:06:54Z
dc.date.available2023-05-11T19:40:01Z
dc.date.created2016
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/117815
dc.description.abstractEl presente proyecto investiga tendencias de consumo de alimentos y estilos de vida frente a la alimentación por parte de los estudiantes universitarios de la ciudad de Bogotá, Colombia. A través del documento, se muestran observaciones realizadas para corroborar o desmentir datos que se presentan y bajo esta luz, realizar un análisis objetivo y completo de aquello que exteriorizan los estudiantes. Al analizar las tendencias, los datos y otras formas de investigación como journey maps y encuestas, se resumen los deseos de los mismos junto con sus necesidades y finalmente se busca dar una respuesta a sus deseos y necesidades de manera asertiva por medio de alimentos porcionados y otras formas de empaque.spa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectTendenciasspa
dc.subjectHábitos alimenticiosspa
dc.subjectTransitoriospa
dc.subjectEstudiantesspa
dc.subjectBocadosspa
dc.titleBocata : alimentos artesanales para estudiantes universitariosspa


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