Plantario, cultivando juntos - Proyecto final de Diseño Industrial

Abstract

Frente a la inmensa demanda alimentaria que crece día a día con la población a nivel mundial y la consecuente dificultad existente de asegurar las óptimas condiciones alimentarias, nace una alternativa trabajada desde ya hace unos años: la agricultura urbana. Teniendo en cuenta el difícil acceso que tiene un poblador urbano a la tierra, los altos costos de los alimentos, la variabilidad de los precios, la baja calidad de algunos elementos y el poco conocimiento ante ellos, Plantario surge como una alternativa que busca potenciar y reforzar los diferentes proyectos agro-urbanos. Por medio del diseño participativo, Plantario busca crear en conjunto a las comunidades herramientas para facilitar la ardua labor agrícola en las grandes ciudades de hoy. En el presente proyecto se usó como estudio de caso a ASOGRANG, una asociación agro-urbana dedicada en su mayoría a la producción de amaranto. Ante los inconvenientes presentados en la cosecha de su producto, Plantario construyó una herramienta que facilita el proceso de separación del amaranto, facilitando los procesos y asegurando mayor eficiencia y eficacia en los procesos de producción de amaranto de la asociación.