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dc.contributor.advisorPerea Becerra, Juan Manuel
dc.contributor.authorFuentes Manrique, Natalia Andrea
dc.contributor.authorDevia Pinzón, Juan Manuel
dc.date.accessioned2018-06-18T15:44:49Z
dc.date.accessioned2020-04-16T14:01:33Z
dc.date.accessioned2023-05-11T19:36:16Z
dc.date.available2018-06-18T15:44:49Z
dc.date.available2020-04-16T14:01:33Z
dc.date.available2023-05-11T19:36:16Z
dc.date.created2018-06-08
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/116995
dc.description.abstractFrente a la inmensa demanda alimentaria que crece día a día con la población a nivel mundial y la consecuente dificultad existente de asegurar las óptimas condiciones alimentarias, nace una alternativa trabajada desde ya hace unos años: la agricultura urbana. Teniendo en cuenta el difícil acceso que tiene un poblador urbano a la tierra, los altos costos de los alimentos, la variabilidad de los precios, la baja calidad de algunos elementos y el poco conocimiento ante ellos, Plantario surge como una alternativa que busca potenciar y reforzar los diferentes proyectos agro-urbanos. Por medio del diseño participativo, Plantario busca crear en conjunto a las comunidades herramientas para facilitar la ardua labor agrícola en las grandes ciudades de hoy. En el presente proyecto se usó como estudio de caso a ASOGRANG, una asociación agro-urbana dedicada en su mayoría a la producción de amaranto. Ante los inconvenientes presentados en la cosecha de su producto, Plantario construyó una herramienta que facilita el proceso de separación del amaranto, facilitando los procesos y asegurando mayor eficiencia y eficacia en los procesos de producción de amaranto de la asociación.spa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectDiseño industrialspa
dc.subjectDiseño participativospa
dc.subjectAgricultura urbanaspa
dc.subjectAmarantospa
dc.subjectTrilladospa
dc.titlePlantario, cultivando juntos - Proyecto final de Diseño Industrialspa


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