Plan de negocios Fiori

Abstract

Los empresarios floricultores colombianos han vuelto su mirada al mercado interno debido a que únicamente el 5% de la producción de flores en el país se comercializa en el interior. El 95% restante se exporta mayormente a Estados Unidos (EL TIEMPO, 2019). Desde sus comienzos, la floricultura se pensó como sector exportador, lo cual ha impulsado la calidad de los productos y en general de dicha industria, puesto que ha afrontado mercados exigentes, incluso, dadas las características de los productos (perecederos) ha inducido a los floricultores a desarrollar sistemas de cultivo, cosecha y pos cosecha acorde a los estándares de los países compradores, como son Estados Unidos Canadá países europeos Japón etc. Por lo anterior, Colombia tiene la experiencia para poder atender su propio mercado. Cada día el sector a nivel nacional ha venido creciendo debido a la gran oportunidad que se presenta. Sin embargo, son muy pocos los negocios que se enfocan en mercado de lujo para abastecer el consumo interno y los que manejan esas características de calidad y exclusividad tienen precios muy altos que solamente la clase alta puede adquirir. Teniendo en cuenta los conocimientos adquiridos en el pregrado de administración de empresas de la Pontificia Universidad Javeriana, se aplicaron diferentes herramientas de diagnóstico, planificación e investigación para determinar la viabilidad de Fiori. En los capítulos siguientes el lector podrá encontrar una investigación detallada y el desarrollo de una pregunta de investigación en donde se destacará información muy importante, recomendaciones y conclusiones que darán una idea clara acerca del desarrollo del presente plan de negocios.