| dc.contributor.advisor | Frías Navarro, Rosalba | |
| dc.contributor.author | Castañeda Forero, Carlos Felipe | |
| dc.date.accessioned | 2015-08-17T22:00:15Z | |
| dc.date.accessioned | 2016-03-29T14:36:41Z | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-14T20:36:29Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-11T17:30:20Z | |
| dc.date.available | 2015-08-17T22:00:15Z | |
| dc.date.available | 2016-03-29T14:36:41Z | |
| dc.date.available | 2020-04-14T20:36:29Z | |
| dc.date.available | 2023-05-11T17:30:20Z | |
| dc.date.created | 2014 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/109361 | |
| dc.description.abstract | La idea innovadora de InnoAgro CxC, está basada en permitir el consumo de productos nacionales en mercados donde sus cosechas no puedan realizadas, sosteniendo las calidad del producto en largos periodos de tiempo generados por la distribución hasta llegar al consumidor final y creando un escenario sencillo de preparación para los consumidores. Los productos serán papa criolla, yuca y patacón, en presentaciones personales, de forma precongelada y pre-cocinada, ofreciendo una nueva alternativa de consumo inmediato, libre de enfermedades, manteniendo su sabor y textura. | spa |
| dc.format | PDF | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Pontificia Universidad Javeriana | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Innovación | spa |
| dc.subject | Precocinado | spa |
| dc.subject | Papa Criolla | spa |
| dc.subject | Yuca | spa |
| dc.subject | Patacones | spa |
| dc.subject | Exportación | spa |
| dc.subject | Ventas | spa |
| dc.title | Creación de empresa para la comercialización y exportación de productos nacionales pre congelados | spa |
