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dc.contributor.advisorFrías Navarro, Rosalba
dc.contributor.authorCastañeda Forero, Carlos Felipe
dc.date.accessioned2015-08-17T22:00:15Z
dc.date.accessioned2016-03-29T14:36:41Z
dc.date.accessioned2020-04-14T20:36:29Z
dc.date.accessioned2023-05-11T17:30:20Z
dc.date.available2015-08-17T22:00:15Z
dc.date.available2016-03-29T14:36:41Z
dc.date.available2020-04-14T20:36:29Z
dc.date.available2023-05-11T17:30:20Z
dc.date.created2014
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/109361
dc.description.abstractLa idea innovadora de InnoAgro CxC, está basada en permitir el consumo de productos nacionales en mercados donde sus cosechas no puedan realizadas, sosteniendo las calidad del producto en largos periodos de tiempo generados por la distribución hasta llegar al consumidor final y creando un escenario sencillo de preparación para los consumidores. Los productos serán papa criolla, yuca y patacón, en presentaciones personales, de forma precongelada y pre-cocinada, ofreciendo una nueva alternativa de consumo inmediato, libre de enfermedades, manteniendo su sabor y textura.spa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectInnovaciónspa
dc.subjectPrecocinadospa
dc.subjectPapa Criollaspa
dc.subjectYucaspa
dc.subjectPataconesspa
dc.subjectExportaciónspa
dc.subjectVentasspa
dc.titleCreación de empresa para la comercialización y exportación de productos nacionales pre congeladosspa


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