La función de demanda observada de carnes en Colombia (2000-2007): análisis comparativo de resultados de varios modelos econométricos
La fonction de la demande observée des viandes en Colombie 2000 – 2007: analyse comparative des résultats sur plusieurs modèles économétriques
Description
Dans cet article différentes méthodes économétriques sont appliquées pour estimer la fonction de demande observée des trois protéines de viande les plus significatives dans le cas colombien (viande de boeuf, porc et poulet). A fin de construire ces fonctions, sont considérés comme variables indépendantes leurs indices de prix (p1, p2, p3, p4, p5,) et la Consommation des Foyers (CH) comme proxy de la variable de richesse. Avec cette information, des fonctions de demande Marshalliennes du type Xi = f (p1, p2, p3, p4, p5, CH) sont construites, et permettent de développer différents modèles de demande simple et des systèmes d’équations. En vérifiant les hypothèses posées en accord avec les statistiques R2, Durbin-Watson et la théorie économique, l’on conclut que le modèle avec Approximation Linéaire au Système de Demande Quasi-Idéale (AL-SDCI) répond aux résultats attendus en termes statistiques et en conformité avec la théorie économique. De la sorte, il s’impose comme la meilleure alternative parmi celles étudiées pour refléter le comportement du marché de viandes en Colombie. De la même manière, sur la base des résultats du modèle SDCI, ces biens peuvent être classés comme biens normaux. Finalement, en calculant les différentes élasticités tout au long de la période d’analyse (2000-2007), pour chacune des demandes de viande considérées, les relations de substitution et de complémentarité existantes entre les biens objets de l’étude et l’élasticité-revenu sur la base de CH sont identifiées.En este artículo se aplican diferentes métodos econométricos para estimar la función de demanda observada de las tres proteínas cárnicas más relevantes para el caso colombiano (carne de res, cerdo y pollo). Para efectos de construir estas funciones, se consideraron como variables independientes sus índices de precios (p1, p2, p3, p4, p5,) y el Consumo de los Hogares (CH) como proxy de la variable de riqueza. Con esta información se construyen funciones de demanda Marshallianas del tipo Xi = f(p1, p2, p3, p4, p5, ch), con las cuales se desarrollan diferentes modelos de demanda simple y de sistemas de ecuaciones. Al verificar las hipótesis planteadas de acuerdo con los estadísticos R2, Durbin-Watson y la teoría económica se concluye que el modelo con Aproximación Lineal al Sistema de Demanda Casi Ideal (AL-SDCI), cumple con los resultados esperados en términos estadísticos y de ajuste a la teoría económica, de tal manera que se constituye en la mejor alternativa de las estudiadas para reflejar el comportamiento del mercado de carnes en Colombia. De igual manera, con base en los resultados del modelo SDCI, se pueden clasificar estos bienes como bienes normales. Finalmente, al calcular las diferentes elasticidades a lo largo del período de análisis (2.000-2.007), para cada una de las demandas de carne consideradas, seidentificaron las relaciones de sustitución y complementariedad existentes entre los bienes objeto de estudio y la elasticidad ingreso con base en el CH.
Collections
Related items
Showing items related by title, author, creator and subject.
-
Television and New Screens: Between Technological Determinism and Cultural Practices
Álzaga, Julieta Fernanda; Roller, Federico -
[en] ESTIMATING THE INTERTEMPORAL IS EQUATION IN THE BRAZILIAN ECONOMY
FERNANDA MAGALHAES RUMENOS GUARDADO -
Mise en oeuvre d’un programme de réponse à la demande d’énergie électrique sur un marché de clients non régulés en Colombie
Baratto-Callejas, PaolaEn diferentes mercados de energía eléctrica de varios países se ha dado inicio a la implementación de programas para lograr una mejor participación de la demanda de electricidad como respuesta a los precios o a necesidades ...