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dc.contributor.advisorArévalo Galindo, Emilio José
dc.contributor.authorGuarguati Ariza, Juliana Andrea
dc.date.accessioned2015-02-02T18:09:50Z
dc.date.accessioned2016-03-29T17:54:02Z
dc.date.accessioned2020-04-16T16:42:57Z
dc.date.accessioned2023-05-11T17:06:39Z
dc.date.available2015-02-02T18:09:50Z
dc.date.available2016-03-29T17:54:02Z
dc.date.available2020-04-16T16:42:57Z
dc.date.available2023-05-11T17:06:39Z
dc.date.created2012
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/103972
dc.description.abstractEste trabajo está enfocado en el diseño de una propuesta de mejoramiento a través de metodología Lean, donde se logre optimizar el proceso de yogurt de la empresa Lácteos Superior, trayendo como resultado la productividad de sus procesos y la eliminación de desperdicios que allí se generan. Por medio de la realización de un diagnostico se busca establecer los puntos críticos del proceso de yogurt, con el fin de establecer de forma clara y justificada las oportunidades de mejora que se pretenden atacar y de esta forma lograr un impacto significativo tanto de productividad como económico para la empresa.spa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.titlePropuesta de mejoramiento a través de metodología Lean y un programa de planeación de materiales para el proceso de yogurt de la empresa Lácteos Superiorspa


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