Los priones son partículas proteicas que, tras una alteración en su estructura secundaria
en un proceso postraducción, se vuelven patógenos infecciosos y son responsables de
las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET). La EET más común en humanos
es la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) que, según su causa y sus características
clínico-patológicas, puede dividirse en cuatro formas: esporádica, genética, iatrogénica y
variante. Esta enfermedad se manifiesta como una demencia rápidamente progresiva en
personas de mediana edad y ancianos; presenta una incidencia anual de aproximadamente
un caso por millón de habitantes. En el presente artículo se realizará una revisión
sistemática de la literatura basada en artículos publicados en los últimos diez años acerca
de la ECJ, utilizando las bases de datos MedLine y Embase.