Descripción del estado nutricional, consumo de alimentos y percepción de la imagen corporal en adolescentes de 13 a 17 años. Colegio instituto técnico juan del corral Bogotá^

Abstract

Objetivo: Determinar el estado nutricional, el consumo de alimentos y la percepción de la imagen corporal en adolescentes de 13 a 17 años en el Colegio Instituto Técnico Juan del Corral de la ciudad de Bogotá. Materiales y Métodos: Estudio de tipo descriptivo observacional de corte transversal, el grupo de estudio estuvo conformado por 44 adolescentes entre 13 y 17 años, se evaluó estado nutricional por antropometría de brazo e índice de masa corporal, el consumo de alimentos por recordatorio de 24 horas de múltiples pasos y la autopercepción de la imagen corporal por la escala de Stunkard. Resultados: El exceso de peso por índice de masa corporal fue del 22% para ambos géneros. El 40% de las mujeres presentan más porcentaje de área grasa del brazo que los hombres 21%. El consumo de alimentos para los 3 días reportó, consumo de lácteos y frutas en más del 50% de los adolescentes, mientras que para verduras solo un 25%. La autopercepción de la imagen corporal evidencio que 82% de los adolescentes se sienten inconformes con su imagen corporal. Conclusión: Se presenta malnutrición en los adolescentes estudiados, referida a un exceso del 22% por IMC, y en imagen corporal, una alta percepción de sobrepeso.