Browsing by Subject "Cacao"
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Aportes de la experiencia cacaotera en la reconstrucción del tejido social en San Pablo de Borbur. Análisis desde la teoría de redes de gobernanza
Hasta la década de los noventa, el occidente de Boyacá fue una región reconocida por su marcado conflicto armado y altas cifras de pobreza derivado de la “guerra verde”, la presencia de guerrillas, el auge del narcotráfico ... -
La apuesta productiva por el cultivo de arroz en los años 2015-2018 en el municipio de San Andrés de Tumaco
El presente documento, es el resultado de la investigación realizada con el fin de aportar a la comprensión de las condiciones que dificultaron la estabilidad del cultivo de arroz en San Andrés de Tumaco, a partir de la ... -
Cambios fisicoquímicos durante el tostado artesanal del cacao : una contribución teórica para la transferencia social del conocimiento en la vereda de Alto Guapaya, Meta
La asistencia técnica integral dirigida a la comunidad de Alto Guapaya es necesaria para la producción sostenible del cacao pues impulsa el potencial agroindustrial de sus plantaciones. El objetivo de este estudio fue ... -
Coconá. Cafetería en Comalcalco
(2016)El presente proyecto plantea la rentabilidad y viabilidad de una cafetería en la ciudad de Comalcalco en el estado de Tabasco, en la cual, se ofrecerán y venderán productos orgánicos y que trabajará bajo la filosofía de ... -
El cultivo de cacao como alternativa sustentable frente a la dinámica de cultivos ilícitos en el municipio del Valle del Guamuez, Putumayo
A nivel nacional, el departamento del Putumayo se ha caracterizado por ser una de las zonas con mayor presencia de cultivos ilícitos de acuerdo con los datos reportados por el Observatorio de drogas de Colombia (2022), ... -
La economía solidaria en la sustitución de cultivos ilícitos : lecciones de experiencias de Perú y Colombia
Este interrogante, surge a partir del interés por comprender el enfoque de la Economía Solidaria, una alternativa de desarrollo socio-económico que hace frente a las políticas neoliberales, las cuales desde los años noventas ... -
Evaluación de la actividad antifúngica de extractos del género Piper contra Moniliophthora perniciosa, agente causal de Escoba de Bruja en cacao
Colombia ocupa el puesto 10 como uno de los mayores productores de cacao a nivel mundial, que junto con otros cultivos tropicales es de gran importancia en el sector agrícola y económico por sus numerosas características ... -
Identificación y cuantificación de dípteros (Ceratopogonidae) polinizadores de cacao (Theobroma cacao L.) en la Granja Luker (Palestina, Caldas) a través de la utilización de materia orgánica en descomposición
El cacao, fruto del árbol Theobroma cacao, representa un sustento para muchas familias en Colombia. Para su obtención es necesaria la polinización ya sea manual o entomófila. Esta última es realizada por dípteros perteneciente ... -
K'intu Xoco, Centro Artesanal de Procesado de la hoja de coca y el cacao
Después de la etapa del conflicto armado en Colombia ha surgido la necesidad de un cambio en la manera en la cual se establece la relación de las personas y su entorno en un momento de la historia en donde se determina que ... -
El papel de las mujeres rurales : sus aportes y empoderamiento en el sistema de producción de cacao en el municipio de Granada - Meta
Disminuir las desigualdades entre hombres y mujeres se ha convertido en un objetivo prioritario de los gobiernos, así como de los Retos del Milenio, los Objetivos de Desarrollo Sostenible, entre otros. Las organizaciones ... -
Plan de negocio y creación de una empresa de infusiones orgánicas en Bogotá
El trabajo contiene el plan de negocio de una empresa comercializadora de infusiones orgánicas a base de Cascarilla de Cacao, Cúrcuma y Moringa, en donde se comprende todo el proceso de diseño para llegar al producto ... -
La red de política en el subsector cacaotero en Colombia
En el análisis de la red social y de políticas del subsector cacaotero en Colombia, objeto de la presente propuesta de trabajo de grado, surgen dos dimensiones concatenadas y sucesivas de investigación, la primera averigua ... -
Variación en el contenido de cadmio en cultivos de cacao (theobroma cacao) en pauna y coper (Boyacá – Colombia). Análisis desde la diversidad de las comunidades vegetales
El cacao (Theobroma cacao L.) es un cultivo de nivel nacional e internacional, con un importante crecimiento en área sembrada, pasando de 115.882 hectáreas en 2012 a 199.549 hectáreas en el año 2014 y una demanda mundial ...