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Browsing Documentos - UNISINOS by Subject "Cadeia de suprimentos da carne bovina"

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As contaminações da carne bovina e a associação com as características do sistema de inspeção sanitária do RS: uma análise de regressão de contagem multinível

Rodrigues, Daniel (Universidade do Vale do Rio dos SinosUnisinosBrasilEscola de Gestão e NegóciosPrograma de Pós-Graduação em Administração, 2013-09-25)

Nowadays, the cases of interruption at the beef supplying chain in Brazil, are connected, mainly, to the events of contamination. Although the majority of contamination sources are linked to the country area (subsystem ...

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